成語
另起爐灶
ㄌㄧㄥˋ ㄑㄧˇ ㄌㄨˊ ㄗㄠˋ
先看白話解答
「另起爐灶」是什麼意思？
指另外建立門戶、另創新見解，或放棄舊方法後重新開始。常用在團隊、事業、做法需要換方向時。
- 漫畫情境
- 小型點心攤原本模仿別人的菜單效果不好，後來改用在地食材重新設計，開出自己的特色。
- 內容怎麼來？
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教育部釋義
「另起爐灶」，典源作「起爐作竈（灶）」。指建立爐子和灶子，也就是建立家業的意思。比喻創立見解。※語或出宋．陸九淵《象山先生全集．卷三五．語錄下》。後轉用「另起爐灶」比喻另立門戶。亦用來比喻捨棄舊事物，重新來過。
△「重整旗鼓」
AI 成語漫畫
閱讀漫畫分鏡與文字稿（5 格）
以下是生圖前經審核的分鏡與預定台詞，方便閱讀與搜尋；AI 圖片中的實際字形仍可能略有差異。
- 第 1 格 夜市點心攤模仿別人的菜單，客人不多，攤主苦惱。
照別人的做法，好像沒有特色。
- 第 2 格 家人拿出在地食材，討論新的口味。
不如用我們熟悉的食材重新設計。
- 第 3 格 攤主清空舊看板，畫出新的菜單草圖。
舊方法不合適，就重新開始。
- 第 4 格 新攤位開張，客人被特色點心吸引。
這個口味很特別，我想試試！
- 第 5 格 最後一格攤主站在新爐台前，成語大字清楚。
放棄舊做法重新開始，就是另起爐灶。
典故說明
爐灶指爐子和灶，都是家庭中必備的炊具。如果要成立一個家庭，基本上都需要建立爐灶，所以「起爐作灶」，就可指建立家業，也可引申為創立見解。如果分家另立門戶，可稱為「另起爐灶」，也可引申為拋棄舊說，另創新見解。在文獻上，使用「起爐作灶」較早的如宋代陸九淵《象山先生全集．卷三五．語錄下》，就有「見理未明，寧是放過去，不要起爐作竈（灶）」的說法，意思是說看到道理弄不清楚的，寧可放過不理，也不要自以為是，自創解說。至於「另起爐灶」的用法，如《歧路燈》第一○八回：「姑太太道：『衙門甚為便宜，何必遷移？』撫臺道：『非是我好另起爐灶，只為那邊侄子親迎，有許多不便處。』」說的是撫臺大人因為不便在衙門為晚輩辦喜事，所以另外租了個大宅院為公館，所以稱「另起爐灶」。在《鏡花緣》第一四回提到無腸國有些富家收集排泄物反覆供下人食用，一直到實在無法下嚥了，才重新換過，所以也用了「另起爐灶」。這句成語今多用來指另立門戶，或捨棄舊事物，重新來過。
例句
兒子長大後，各自離家另起爐灶。
他離開老東家後，另起爐灶，也開了一家店。
原先他在一家館子當廚師，如今另起爐灶，開了一間更具規模的餐廳。
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好不容易大家都有了共識，他不應另起爐灶地又提新意見。
看更多例句（3 筆）
假使這些辦法都行不通，何不另起爐灶，再想想別的辦法？
這個題目太多人談過，我得另起爐灶，找些新鮮的題材來說。
既然我們的意見都未能獲得上級的重視，我同意大夥兒另起爐灶，再提構想。