「醬」的意思
ㄐㄧㄤˋ
(1)豆、麥等經發酵，加鹽製成的調味品。如：「沾醬」、「醬味」、「甜麵醬」、「豆瓣醬」、「芝麻醬」。
(2)通稱搗爛成泥狀的食物。如：「果醬」、「魚子醬」、「花生醬」。
(3)用醬醃漬而成的。如：「醬瓜」、「醬菜」。
「醬」的造詞示例
以「醬」開頭
醬瓜
用醬或醬油等醃漬成的瓜。
看例句與讀音
ㄐㄧㄤˋ ㄍㄨㄚ
醬瓜配清粥，開胃又清淡。
醬菜
泛指用醬或醬油等醃漬的各種菜蔬。如醬瓜、醬茄等。
看例句與讀音
ㄐㄧㄤˋ ㄘㄞˋ
奶奶醃漬的醬菜既可口又下飯。
「醬」在詞中或詞尾
果醬
將水果攪碎加糖做成的糊狀食品。通常用來塗抹於麵包上或作為餅乾、蛋糕的夾心等。
看例句與讀音
ㄍㄨㄛˇ ㄐㄧㄤˋ
我每天早餐都要吃一塊夾有果醬的土司和一杯鮮奶。
魚子醬
用魚卵醃漬加工成的食品。
看例句與讀音
ㄩˊ ㄗˇ ㄐㄧㄤˋ
這吐司上塗的是魚子醬，可真高級啊！
其他造詞
以「醬」開頭
醬汁
用來佐味的糊狀或液態調味料。
看例句與讀音
ㄐㄧㄤˋ ㄓ
灑滿醬汁的紅燒魚香味四溢，令人食指大動。
醬油
用大豆、小麥加鹽水發酵釀製成的調味品。
看例句與讀音
ㄐㄧㄤˋ ㄧㄡˊ
醬油是烹飪食物常用的調味料。
醬料
用來醃漬食材或增加食物風味的佐料。多呈糊狀或液態。
看例句與讀音
ㄐㄧㄤˋ ㄌㄧㄠˋ
外婆自製的獨門醬料是我難以忘懷的童年記憶。
「醬」在詞中或詞尾
白醬
將奶油、麵粉加熱拌勻後，加入牛奶等煮成的醬料。
看例句與讀音
ㄅㄞˊ ㄐㄧㄤˋ
白醬焗飯
肉醬
用剁碎的肉製成的糊狀食品。
看例句與讀音
ㄖㄡˋ ㄐㄧㄤˋ
這種細麵條拌肉醬最好吃了。
青醬
將羅勒、堅果、蒜頭攪碎，拌入橄欖油、起司粉等製成的醬料。
看例句與讀音
ㄑㄧㄥ ㄐㄧㄤˋ
青醬燉飯
炸醬
用油、碎肉或加豆瓣醬等煎製成的醬，用來拌麵條吃。如炸醬麵。
看讀音
ㄓㄚˊ ㄐㄧㄤˋ
甜辣醬
甜中帶辣的佐料。主要以番茄、辣椒加上糖等調味料製成，作為其他食物沾拌的調味食品。
看例句與讀音
ㄊㄧㄢˊ ㄌㄚˋ ㄐㄧㄤˋ
弟弟吃粽子時，最喜歡沾甜辣醬。
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